房子裝修，廚房是需要多花點心思，櫥柜設計要合理，燃氣灶、油煙機、洗碗機等家電也要選對適合自己的。今天我們就來看看燃氣灶如何選購，掌握這幾點讓你不吃虧。

1. 櫥柜的開孔尺寸（嵌入式燃氣灶）

嵌入式燃氣灶底部不能完全與空氣隔絕，在安裝櫥柜時要與師傅協商，嚴格按照燃氣灶的尺寸和安全規范開孔。

2. 確定燃氣灶的氣源

一般分為天然氣，液化石油氣，人工煤氣三種，不同的氣源在氣壓，熱量，價格等都不一樣，同一個燃氣灶是不可以亂換氣源的。

3. 燃氣灶的面板

常見的主要是不銹鋼（不銹鋼實惠耐用，但是不易清潔）和鋼化玻璃（美觀高檔，但是有爆裂的風險）兩種材質，鋼化玻璃則是大眾更傾向的選擇。

4. 爐頭材質

很多雜牌燃氣灶價格低廉，但是爐頭材質選取的黃銅和鋁合金等，在火力和耐用性大打折扣，因此高純度的銅爐頭一直是最好的材質。

5. 燃氣灶的火蓋

材質與爐頭一樣，選取含銅量高的高純銅最佳。其次，在形狀方面，新型火蓋的條形火孔比之第一代的圓形火孔，熱效率與功率更高，適合中國人爆炒的做菜習慣。

6. 點火方式

分為壓電陶瓷點火和脈沖式點火，推薦自動脈沖式點火（成功率高，只是會比較耗費電池）

7. 熄火保護裝置

主要有熱電偶熄火（反應慢，要求氣源閥耗能少）與離子感應式熄火（靈敏度高，但是耗電大）兩種，二者均有優劣，選擇看個人喜好。

8. 進風方式

推薦全進風的燃氣灶，空氣燃燒充足，極大提升了熱效率和安全指數。

9. 熱負荷與熱效率

高熱負荷≠大火力，它必須結合熱效率才能代表著燃氣灶的實力；只有同時滿足【熱負荷≥4KW】和【熱效率≥55%】，才能被稱為猛火灶。

購買的燃氣灶到手后，如何檢測性能

1. 安裝完成后，連接軟管通氣，檢查氣密性與通電情況。（建議請安裝師傅等專業人士操作）

2. 嘗試多次點火，成功率達到80%以上，且不能連續兩次點火失敗，無爆燃等危險跡象

3. 觀察燃燒是否穩定，不發生回火，離焰，黃焰等不良現象，點火時能夠迅速遍布全部火孔。